7 JOURS POUR MANGER PROPRE

« Manger sainement » est désormais un style d'alimentation populaire. Une alimentation saine peut inclure des fruits entiers, des légumes, des protéines maigres, des grains entiers et des graisses saines, tout en limitant les collations hautement transformées et autres aliments emballés contenant du sucre et du sel ajoutés. Il peut également être associé à des termes tels que « à base de plantes », « nourri à l’herbe », « sans sucre » ou « sans gluten ». En résumé, une alimentation saine favorise apparemment la santé et le bien-être. Une enquête menée par le Conseil international de l'information sur l'alimentation (IFIC) aide à mieux définir les croyances des consommateurs à l'égard d'une alimentation saine. L’étude a révélé que les « mangeurs propres » mangent des aliments qui ne sont pas hautement transformés, tels que des fruits et légumes frais ou biologiques, ainsi que des produits alimentaires comportant une liste d’ingrédients courte et simple.